WILDKURS - Zuchering - 119.00 Euro

Ein weiterer Höhepunkt im Kursjahr der Ingolstädter Grillschule!

Wir lieben es “Wild”!
Wildfleisch gehört zu den gesündesten Fleischsorten überhaupt und hat das ganze Jahr über Saison.

Unser Wild-Menü: (kurzfristige Änderungen möglich)

  • Flammkuchen mit Wildsalami, Pfifferlingen und Thymianhonig
  • Wildbällchen in Bacon von der Holzplanke
  • Rehkeule mit Lardo auf dem Heubett mit Schupfnudeln und Portweinreduktion
  • Wildschweinrücken / Rehrücken aus dem Beefer mit -Kürbisgemüse und Preiselbeerbutter
  • Saltimbocca vom Frischling
  • Wildfilet aus dem Smoker auf Holunder-Chutney
  • Wildragout aus dem Dutch Oven
  • Pancakes mit süßen Früchten und Vanilleeis

Zu gutem Essen braucht es natürlich auch den passenden Wein.

Jürgen Nüßler vom

hat uns dazu ein paar passende Weine aus seinem Sortiment ausgesucht.

Im Kurspreis enthalten sind:

  • 8 Gänge-Wild-Menü
  • eine Auswahl passender Weine
  • alkoholfreie Getränke und alkoholische Getränke in verzehrüblichen Mengen
  • alle Rezepte ausgedruckt in einer Mappe.

Dauer: ca. 5 Stunden

Die Teilnehmerzahl pro Kurs ist auf max. 15 Personen beschränkt.


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Neumarkterstr. 63
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E-Mail: support@regiondo.de

Eine Datenspeicherung bei uns erfolgt nicht.

Veranstaltungsort und wichtige Infos:

AWO-Gelände in Zuchering
Seeweg 21, 85051 Ingolstadt-Zuchering

Mitzubringen sind:
Buchungsbestätigung sowie Lust zum Grillen und gute Laune.

Treff:
10 Minuten vor Beginn

Anfahrt:

Unsere Kurs-Location:
Seeweg 21,
85051 Ingolstadt-Zuchering

Bitte einfach dem Seeweg folgen – das Sportheim SV Zuchering mit Gaststätte links liegen lassen – und der Straße GERADEAUS weiter folgen.
Die Straße ist als Fuß- und Radweg ausgeschildert – bitte im Schritttempo befahren!
Es gibt dort auch ein Schild “Arbeiterwohlfahrt Jugendhaus”.
Nach ca. 300m sind Sie am Ziel.


Bankinformationen:
Ingolstädter Grillschule – IBAN: DE47721500000053651063 – BIC (Swift-Code): BYLADEM1ING