RIND & SCHWEIN – superfein!

Es gibt diverse Fleischsorten vom Schwein und Rind, die nicht ganz so bekannt sind, aber wirklich toll schmecken. Wir möchten Euch die Gelegenheit geben, in diesem Grillkurs auch solche Second-Cut´s zu verkosten.

Gourmetfleisch.de und Die Fleischrebellen, sind unsere Fleischpartner für diesen tollen Kurs.

MEGA-SANDWICH

Vergrillt und verkostet mit uns z.B.:

• Für den ersten Hunger das „MEGA-SANDWICH“
• Iberico Secreto – das geheime Filet – unglaublich buttrig-zartes und saftiges Aroma
• Iberico Presa oder Pluma aus dem Schweinenacken – sehr saftig und intensiv im Geschmack
• Dry Aged Tomahawk vom Fläminger Strohschwein – Kotelett 2.0 – der Hammer!
• US Flat Iron – Der absolute Geheimtipp
• US Black Angus – Chuck Flap Meat – sehr hoher Marmorierungsgrad
• Irish Black Angus – Skirt Steak oder Saumfleisch – saftig und geschmackvoll

Die Fleischsorten können je nach Jahreszeit und Angebot variieren.

Dazu gibt es ein tolles Beilagenbuffet:

• Grillgemüse (Mais, Paprika, Tomaten, Zucchini, Champignons)
• Rosmarinkartoffel
• Pimentos
• Brot mit Grillbutter

Edle Gewürze aus unserer eigenen Gewürzlinie stehen zur Verkostung für Euch bereit.

Iberico Secreto – Das geheime Filet
Foto mit freundlicher Genehmigung von Gourmetfleisch.de

Iberico Presa
Foto mit freundlicher Genehmigung von Gourmetfleisch.de

Dry Aged Tomahawk vom Fläminger Strohschwein von den FLEISCHREBELLEN.de

US Flat Iron
Foto mit freundlicher Genehmigung von Gourmetfleisch.de

US Black Angus – Chuck Flap Meat
Foto mit freundlicher Genehmigung von Gourmetfleisch.de

Irish Black Angus – Skirt Steak
Foto mit freundlicher Genehmigung von Gourmetfleisch.de

Im Kurspreis enthalten sind:

• alle Lebensmittel
• Mineralwasser, Apfelschorle, Bier, Radler in verzehrüblichen Mengen

Kursdauer: 4,5 Stunden

• Die Kurse werden von einem erfahrenen Grillmeister geleitet
• Beste Lebensmittelqualität!
• Erläuterung der verschiedenen Grillmethoden

Der Kurs findet bei jeder Witterung statt.
Bitte sorgen Sie für angepasste Kleidung.