KUNTERBUNT

Kunterbunte Gerichte – einfach aber lecker!

Ein toller Kurs!

Unser Kunterbunt – Menü: (kurzfristige Änderungen möglich)

• Fingerfood: Lachs-Crostini
• Vorspeise: Pizza Muffins
• Zwischengericht: Saltimbocca-Paprikaspieße mit Parmesan-Dip
• Hauptspeise: Iberico Presa oder Pluma mit Mangoglasur, gebratene Käsetaler und Salat
• Dessert: Donat vom Grill mit Vanilleeis, Whiskysahne, Früchten, karamellisierten Erdnüssen, Schokosauce und Jack Daniels Candy Bacon

Lachs-Crostini

Pizza-Muffins

Saltimbocca-Paprikaspieße mit Parmesan-Dip

Iberico Presa und Pluma mit Mangoglasur, gebratene Käsetaler und Salat

Donat vom Grill mit Vanilleeis, Whiskysahne, Früchten, karamellisierten Erdnüssen, Schokosauce und Jack Daniels Candy Bacon

Bei allen unseren Kursen gehört Waren- und Grillkunde dazu. Wir stellen Ihnen die zu vergrillenden Produkte vor, geben Einkaufstipps, zeigen Ihnen wie man z.B. das Fleisch pariert und geben Ihnen die richtigen Gewürze an die Hand.

Holzkohle oder Gas? Wir stellen Ihnen beide Grillarten ausführlich vor, erklären die Vor- und Nachteile. Selbstverständlich grillen wir auch auf allen Grillgeräten.

Interessantes Zubehör? Holzplanken, Salzsteine, Räucherchips, Spare-Ribs-Halter aus dem Möbelhaus (genial!) und vieles mehr.

Die Rezepte können je nach Jahreszeit und Angebot variieren.
Alle Gerichte bereiten wir zusammen zu und Sie erhalten alle Rezepte in gedruckter Form.

Im Kurspreis enthalten sind:

• alle Lebensmittel
• Kursmappe mit allen Rezepten

Kursdauer: ca. 4,5 Stunden

• Die Kurse werden von erfahrenen Grillmeistern geleitet
• Beste Lebensmittelqualität!
• Vorstellung verschiedener Grillgeräte (Kohle, Gas…)
• Erläuterung der verschiedenen Grillmethoden
• Tipps und Tricks rund um das stressfreie Grillen

Der Kurs findet bei jeder Witterung statt – Bitte sorgen Sie für angepasste Kleidung.

Sollte die Mindestanzahl von 10 Teilnehmern nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen.