FISCHKURS – 2023

Exklusiv für diesen Kurs haben wir den 3. der Deutschen Grillmeisterschaften 2023 und Bayrischen Vizemeister 2023 – Markus Gerstl – als Gastdozent eingeladen.

Was Sie schon immer über das Grillen von Fisch wissen wollten!
Schritt für Schritt probieren Sie unter Anleitung Neues aus.
Gemeinsam verkosten wir dann ausführlich alle Gerichte an unser großen Tafel.

Sie bekommen neben den Rezepten auch viele nützliche Tipps rund um das Thema Fisch.
Wir freuen uns auf Sie!

Garnele auf getrüffeltem Spitzkohl

Unser Fischmenü: (kurzfristige Änderungen möglich)

• Smørrebrød mit Eismeer- oder Nordseekrabben – unser Starter für den ersten Hunger.
• Garnele auf getrüffeltem Spitzkohl
• Tataki vom Thunfisch – natürlich in Sashimi Qualität.
• Gefüllte Tintenfischtuben auf Salat
• Black Tiger Garnelen mit Chili-Kräuterbutter.
• Lachs von der Holzplanke mit Kräuterschmand-Haube und Parmesan-Cornflakes-Crunch
  dazu gibt es leckere Gemüse-Spaghetti.
• Pancakes von der Feuerplatte mit Früchten und Eis.

Smørrebrød mit Eismeer- oder Nordseekrabben

Black Tiger Garnelen mit Chili-Kräuterbutter von „DerBulling.de“ Feuerplatte

Tataki vom Thunfisch

Gefüllte Tintenfischtuben auf Salat

Lachs von der Holzplanke mit Kräuterschmand-Haube und Parmesan-Cornflakes-Crunch

Gemüse-Spaghetti

Im Kurspreis enthalten sind:

• alle Lebensmittel
• alle Rezepte ausgedruckt in einer Kursmappe.

Dauer: ca. 4,5 Stunden

• Die Kurse werden von erfahrenen Grillmeistern geleitet
• Beste Lebensmittelqualität!
• Vorstellung verschiedener Grillgeräte (Kohle, Gas…)
• Erläuterung der verschiedenen Grillmethoden
• Tipps und Tricks rund um das stressfreie Grillen

Der Kurs findet bei jeder Witterung statt – Bitte sorgen Sie für angepasste Kleidung.

Sollte die Mindestanzahl von 12 Teilnehmern nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen.