AMERICAN BARBECUE 2023

Jetzt raucht es auch bei uns…

Runter mit der Temperatur und natürlich etwas Rauch – das unterscheidet das Amerikanische BBQ von den normalen Grillspezialitäten.
Hier geht es nicht um Schnelligkeit, sondern darum, das Fleisch über Stunden bei gleichbleibender Temperatur zu garen.
Belohnt wird man mit einer unglaublichen Zartheit und Saftigkeit.

Langsam wird es eng…..

Unser Amerikan – BBQ (kurzfristige Änderungen möglich)

• Hot Dog Grillschule-Special – ideal für den ersten Hunger
• Pulled Pork – der Klassiker
• T-Bone Steak XXL
• Mac & Cheese
• Chicken Drumsticks – ohne Worte!
• Spare Ribs – jeder liebt diese Köstlichkeiten

Hot Dog Grillschule-Special

Pulled Pork

T-Bone Steak XXL

Chicken Drumsticks

Spare Ribs vom Naturschwein – St. Louis Cut

Mac & Cheese – Soooo lecker!

BBQ-Platte

Die Rezepte können je nach Jahreszeit und Angebot variieren.

Bei allen unseren Kursen gehört Waren- und Grillkunde dazu. Wir stellen Ihnen die zu vergrillenden Produkte vor, geben Einkaufstipps, zeigen Ihnen wie man z.B. das Fleisch pariert und geben Ihnen die richtigen Gewürze an die Hand.

Holzkohle oder Gas? Wir stellen Ihnen beide Grillarten ausführlich vor, erklären die Vor- und Nachteile. Selbstverständlich grillen wir auch auf allen Grillgeräten.

Interessantes Zubehör? Holzplanken, Salzsteine, Räucherchips, Spare-Ribs-Halter aus dem Möbelhaus (genial!) und vieles mehr.

Sie erhalten alle Rezepte als Ausdruck.

Im Kurspreis enthalten sind:

• alle Lebensmittel
• alle Rezepte ausgedruckt in einer Mappe

Kursdauer: ca. 5 Stunden

• Die Kurse werden von erfahrenen Grillmeistern geleitet
• Beste Lebensmittelqualität!
• Vorstellung verschiedener Grillgeräte (Kohle, Gas…)
• Erläuterung der verschiedenen Grillmethoden
• Tipps und Tricks rund um das stressfreie Grillen

Der Kurs findet bei jeder Witterung statt – Bitte sorgen Sie für angepasste Kleidung.

Sollte die Mindestanzahl von 10 Teilnehmern nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen.